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2019 Tenute Venturini Foschi Vino Spumnte di qualita - Sophia

2019 Tenute Venturini Foschi Vino Spumnte di qualita - Sophia

What beats in a wine is the pulse of the men and women who created it, it is the voice of passion and the value of culture. A small legacy from grandparents Fonio and Gemma in the shadow of a 15th-century Pallavicina tower. The need to slow down time by tuning it to the rules and rhythms of nature.

HK$190.00
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商品描述

釀酒製程：輕壓榨，控溫發酵（14°C），部分在鋼桶中，部分在法國橡木桶中。採用傳統方法進行二次發酵，並在「酒渣」中陳釀至少30個月。

葡萄品種：60%夏多內，40%黑皮諾

酒精濃度：12.5% VOL

適飲溫度：10-12°C

佐餐酒：極佳的開胃酒，可搭配海鮮拼盤和貝類。

特色：酒體呈淡金色。細膩持久的氣泡，果香濃鬱，帶有淡淡的蘋果、柑橘、金合歡花和紅色小水果的芬芳。口感乾爽、清新、美味，入口緊實，酒體飽滿，餘韻清爽，帶有鹹香。

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